雞蛋適量
適量的鹽
適量的酒
保鮮膜
腌雞蛋:(沒有壇子:)步驟
1.
我用了25個雞蛋。
家長根據家庭人口調整。
以上準備工作
家裏只用38度的酒。
2.
雞蛋壹定要幹凈無水。
先把雞蛋放在酒裏攪拌。
3.
再次在鹽裏轉身
然後用保鮮膜包起來。
4.
用保鮮膜包著的雞蛋
5.
讓我們曬曬太陽，直到所有的雞蛋都包好。
妳最好在裏面曬兩三天。
然後放在袋子裏，放在陰涼的地方25天左右。
可以煮著吃，也可以嘗嘗。當它嘗起來很鹹的時候，去掉保鮮膜，把鹽洗幹凈，放入冰箱。
只是吃飯做飯的時候。
6.
這是壹個腌了25天的雞蛋。
蛋黃是油性的。有點鹹。
雞蛋放在冰箱裏過夜產生的油比這個多。我不知道發生了什麽。
反正很好吃。蛋清和嫩蛋黃出油。