2、大棗洗凈切條。
3.當面團發酵至原面團的兩倍大時，面團發酵，在面團中揉成氣泡，揉成長條，切成等分，揉成面團。
4.用拇指和食指在面團頂部捏壹個小洞，放壹顆棗進去，然後在面團周圍均勻的放壹顆棗。
5、蒸鍋加冷水，將饅頭胚放入火中，蒸20分鐘，小火燜5分鐘。
6.紫薯粉發酵好，揉成條，壓成餅，卷成皮。
7.把壹個面團卷起來做壹個花心，放在右邊，然後把其他面團壹起卷起來，從中間切開，就是兩個玫瑰饅頭胚。
8.蒸鍋加冷水，放入玫瑰饅頭胚，中火煮沸。燒開後蒸15分鐘，燜5分鐘。
9.取等量的兩種面團，搟成片。
10，紫薯面放在上面，從壹邊卷起來。
11，切成40mm寬的面胚，去掉壹個面胚，用筷子壓在中間。
12、蒸鍋加冷水，放入雙色饅頭胚燒開，燒開後蒸17分鐘，燜5分鐘。