2、如果是在家裏吃，或者和朋友壹起在餐廳吃飯，那麽就沒有拘束了，可以隨便拿刀拿叉子，如果是和剛認識的人聚餐，就要用正確的方法拿刀拿叉子了。牛排是壹種熱性食物，註意不要吃太多，尤其是熱性體制的人，更應該少吃牛排。
3、吃西餐不僅用到叉子和刀，還需要用刀湯勺。喝湯的時候要用湯勺，若不用的話，要把湯勺斜放。此外，刀和叉子不用的時候，要擺在桌子上，以表沒有吃完，不用扯餐具。用餐完時，可將刀叉合並，湯勺把指向自己，直放在桌上，表示不再使用了。