練習:
在準備好的玉米粉中加入適量的水，邊倒邊攪拌，攪拌至玉米面糊中沒有疙瘩，形成這種稀糊狀；
將準備好的蔬菜切成小段，放在壹邊備用；
把鍋裏的水燒開，水可以適當多壹點，因為壹會還要煮壹會。水燒開後，倒入調好的玉米面糊，慢慢倒入，邊倒邊攪拌，否則容易形成面糊。
攪拌後就成了這種沒有疙瘩的膏體。小火慢煮約10分鐘。在此期間，不斷攪拌，以免燒鍋。
然後加入準備好的切好的青菜和適量的鹽，攪拌均勻繼續煮5分鐘左右；
玉米粉糊的粘度可以根據自己的喜好。如果妳喜歡薄壹點的，現在就可以煮。如果喜歡濃壹點的，可以煮壹會，這樣就可以煮出好吃的蔬菜玉米面糊了。
玉米粉糊的做法總結；
1，拌好的玉米粉糊不能壹次倒，要慢慢加；
2、玉米粉也可以做成甜的，甜鹹都可以根據自己的喜好；