2、黃油融化，加入其它所有面皮材料攪拌成面漿，蓋上保鮮膜上鍋蒸15分鐘。
3、蒸面皮的同時用不粘鍋炒熟100克糯米粉用來蘸表面，平底鍋直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黃即可。
4、新鮮草莓洗凈瀝水，摘去葉子部分，蒸好的面皮用筷子攪拌均勻。
5、新鮮草莓放在紅豆沙中間。
6、包裹起來，這時最好確定壹下草莓的擺放位置端正，切開來會比較好看。
7、扯壹小團蒸好的面漿揉搓捏扁(面團很軟。但不沾手。如果沾的話就在表面裹壹些炒熟的糯米粉)。
8、把草莓豆沙放在中間，像捏包子壹樣把面皮包起來(不需要像包子那麽多褶子。收口處盡量薄)。
9、表面蘸壹些熟糯米粉就完成了。