當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 有壹種海魚有小魚鱗身上有小黑點叫什麽魚

有壹種海魚有小魚鱗身上有小黑點叫什麽魚

無圖 ?, 可能是? 中華花鱸? 廣鹽性魚類 學名?

真鱸科Percichthyidae?花鱸屬Lateolabrax 魚類

下圖為 斑花鱸Lateolabrax maculatus?,俗稱? 中華花鱸、七星鱸

魚體延長,背部稍隆起,口端位,下頷稍突出於上頷。上下頷及犁骨皆長有絨毛狀齒帶。前鰓蓋骨後緣具有鋸齒,體被小櫛鱗,體背部青灰色,兩側及腹部銀白色。體側上部有不規則的黑斑,背鰭硬棘12至15枚;背鰭軟條12至14枚;臀鰭硬棘3枚;臀鰭軟條7至9枚,背鰭、臀鰭鰭條及尾鰭邊緣為灰黑色,體長可達102厘米。

棲息在淡海水交會處,會上溯至淡水域覓食,性情兇猛,屬肉食性,以魚類及甲殼類為食。重要的食用魚及養殖魚類,適合各種烹飪方式食用。中醫認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。