梅貝和花甲都是水產品，都是貝類食品。由於外形相似，營養豐富，特別是肉質鮮美，成為人們非常喜歡的兩種水產品，味道非常好。
花甲實踐
原料:花殼、黃瓜、蒜瓣、香菜、鹽、糖、醬油、香油、陳醋。
練習:
1、花甲洗凈，放入冷水中，加入適量鹽浸泡20分鐘左右；
2.將花甲放入鍋中，大火燒開，取出花甲肉；
3.花肉洗凈瀝幹水分備用；
4.將黃瓜用刀掰碎，切成小塊，放入盛有花肉的小鍋內；
5、蒜瓣去皮，搗成蒜末，香菜切碎，放入盆中；
6.加入鹽、醬油、香油、陳醋、糖等。並攪拌均勻。
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