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蓮藕不能和哪些食物壹起吃?

研究發現,蓮藕還具有防癌抗癌的功能。但有些食物不能和蓮藕壹起吃,否則不僅影響營養吸收,還會帶來嚴重後果。

蓮藕不能吃的食物:

1.豬肝+蓮藕

蓮藕中含有纖維素,纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物,減少人體對這些元素的吸收。

2.大豆+蓮藕

大豆含鐵豐富,不能和含纖維素多的蓮藕壹起吃,因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。

3.蓮藕白蘿蔔

生食是涼的。

蓮藕的最佳食物:

1.蓮藕+鰻魚

俗話說:精虧粘滯,氣虧食根。粘質和根性食物分別指鰻魚、泥鰍、貝類、山藥、蓮藕。

用鰻魚補充精子最好。鰻魚所含的粘液主要由粘蛋白和多糖組成,能促進蛋白質的吸收和合成,還能增強人體的新陳代謝和生殖功能。蓮藕中所含的粘液主要由粘蛋白組成,還含有卵磷脂、維生素C和維生素B12,可降低膽固醇含量,預防動脈硬化。當它們壹起食用時,它們具有顯著的滋補身體的效果。