2.冷凍的周偉魷魚圈自然解凍後，撕開包裝袋，倒入碗中備用。如果有水，最好是控水。
3.將五香粉、孜然粉、鹽15-20分鐘加入盛有魷魚圈的碗中調味。
4、準備壹個盤子和碗，分別放澱粉、面包糠、雞蛋、雞蛋，備用。
5.將腌制好的魷魚圈放入澱粉中裹上澱粉，然後放入蛋液中，裹上面包屑，裹好，裝盤。全部包好，靜置15分鐘。能讓外層更聽話。
6.然後把油放入熱鍋，直到油八成熟。將魷魚圈放入鍋中煎熟。壹次可以多放幾個。在煎的過程中，需要不斷的翻面，防止煎糊。
7.煎至魷魚圈表面金黃，將魷魚圈夾出，放入盤中。在盤子上放廚房紙(吸油紙)放炸好的魷魚圈。
8、全部煎好，可以擺盤，淋上番茄醬。