我們在日常生活中經常可以在餐桌上看到西蘭花，因為西蘭花不僅味道鮮美，而且對身體有益，所以深受大眾喜愛。那麽西蘭花炒蝦仁好吃嗎？我們試試吧！以下是我特意安排的西蘭花和蝦的做法！
西蘭花和蝦:配料
西蘭花1小樹
8只蝦
大蒜1花瓣
5毫升生抽
澱粉2g
壹點鹽
西蘭花炒蝦的步驟
西蘭花洗凈後，用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留農藥。
去掉西蘭花的粗莖，選擇小花。
蝦仁用醬油和澱粉腌制，大蒜搗碎。
鍋中倒入適量清水，燒開後加入少許鹽，放入西蘭花，煮幾分鐘後取出。
鍋中倒入少許油，加入蒜末。
炒蝦仁變色。
加入西蘭花，攪拌均勻，即可食用。
技巧
1.如果媽媽擔心凍蝦不夠新鮮，也可以買活蝦處理後再做。
2.將西蘭花掰成小朵，方便寶寶咀嚼。