鮭科？鮭科太平洋鮭？Oncorhynchus？魚
下圖是什麽？？Oncorhynchus mykiss？，俗稱彩虹三文魚、瀑布魚、七色魚。
身體呈紡錘形，略扁；嘴巴大，鱗片小。魚背部藍灰色，散生暗褐色斑點，腹部銀白色；幼魚中心有10橢圓形斑點，成魚沒有。在繁殖期，熊的上下頜會彎曲成鉤形，其側邊會出現彩虹般的粉紅色縱帶，背鰭軟帶10至12；臀鰭條有8至12條，體長可達120 cm。
生活在水深0到200米的地方。水質清澈、水溫低的淡水棲息地，需要緩慢到快速的水流和高溶解氧才能繁殖，春季產卵，離海洋不遠，5-6月洄遊到海洋，通常靠近底部覓食。成魚吃水生和陸生昆蟲、軟體動物、甲殼動物、魚卵和其他小魚；幼魚主要以浮遊動物為食。
原產於北美北部和太平洋西海岸，主要生活在低溫淡水中，還有壹種叫“硬頭鱒”的品種，在不同季節生活在淡水或海水中。虹鱒魚是壹種經濟價值很高的食用魚，適合各種烹飪方式。