廣東媳婦教妳芥末排骨湯的美味方法,香甜可口,簡單易學!
準備食材:排骨、水東榨菜、蒜、花生油、鹽。
生產流程:
1,排骨是梅子腦殼做的,這部分的肉很嫩很嫩。排骨洗凈,放入冷水中。開小火,慢慢把血逼出去腥。
2、水東芥菜,去葉,洗滾刀切小塊。妳不必扔掉葉子,妳可以留著炒。
3.然後拿起排骨,洗去表面的浮沫。砂鍋加壹鍋水燒開後,中火煮排骨30分鐘。
4.將大蒜去皮,倒入壹勺花生油,爆香大蒜,在芥末排骨湯中加入大蒜。湯會很香。
5.然後將大蒜和芥末放入砂鍋中,用高火煮5分鐘,這樣芥末會很脆很好吃。
6.最後加壹勺鹽調味即可食用。
大家都學會水東榨菜排骨湯的簡單做法了嗎?