幹潮汕粿條不放冷飯冰箱的原因；
1，潮汕粿條是用薄薄的壹層米粉漿做成的半成品點心，蒸熟冷卻，切成條狀備用。米粉是大米做的，大米的儲存環境是陰涼幹燥的，所以潮汕粿條也要放在陰涼幹燥的地方。
2.由於冰箱冰櫃濕度大，幹潮汕粿條放久了容易變質，不適合放在冰櫃裏。
溫馨提示:煮熟的潮汕粿條可以放入冰箱保存，保鮮袋要密封三四天，不要太久。
其他不適合放冰箱的食物:
1.黃瓜:黃瓜儲存的適宜溫度在10 ~ 12之間。如果把黃瓜放在冰箱裏，黃瓜皮只在水裏泡三天，黃瓜特有的風味就喪失了。
2.青椒:青椒的最佳存放溫度為7至8度，不宜長時間存放在冰箱內。時間長了，放在冰箱裏的青椒會凍傷，變黑，變軟，變味。
3.西紅柿:西紅柿經過低溫冷凍後，肉質起泡，出現軟爛或龜裂，表面有黑斑，未熟無味，嚴重者酸敗腐爛。