奶香黑米餅的做法
1.
黃油隔熱水融化,加入細砂糖,攪拌均勻;
2.
面粉和奶粉混合篩入大碗;
3.
將牛奶、雞蛋液、蜂蜜倒入融化的黃油中,混合均勻;
4.
將黃油溶液壹起倒入面粉中,切拌均勻;
5.
拌勻的面糊光滑、濃稠且有流動性;
6.
將面糊倒入模具中,約8分滿;
7.
送入預熱好的蒸烤箱,純烤功能180度20分鐘,至表面金黃色;
8.
烤好的華夫餅取出後倒扣脫模,即可享用!
奶香黑米餅成品圖
烹飪技巧
1、華夫餅制作方法很多,有加酵母的、有加泡打粉的,還有戚風版的;
2、如果面粉和黃油溶液混合後,面糊比較幹,可以少量分次加入牛奶;
3、華夫餅可以根據自己的喜好搭配食材,各種隨意哦。