玉米粉50克
高芬150g
椰子汁適量
糖30克
壹些金合歡豆
酵母3g
90克豆沙餡
吉利粉1g
色拉油45克
芝麻適量
-步驟-
1.準備好所有材料。
2.將面粉、玉米粉、糖、色拉油、酵母、椰子汁全部放入面包機，按下和面發酵按鈕，等待壹個半小時的“手動程序”。
3.面包機工作時，剝去洋槐豆的外殼，留下果仁。
4.擠90克豆沙餡，分成9等份。
5.1: 30後，面包機完成發酵，取出面團排氣，分成九等份。
6.用搟面杖搟成面片，裹上豆沙，做成喜歡的形狀。
7.放入烤箱發酵壹個小時左右。
8.取出測試盤，在面包上塗上蛋黃液。
9.然後在面包上放上洋槐籽，撒上黑芝麻。
10.入烤箱，溫度180度13分，看妳烤箱的火候，表面金黃。利用剩余的溫度把面包保存在烤箱裏。壹刻鐘後，發現面包表面是棕色的。這時候妳就可以拿出來欣賞了。