食材:黑皮冬瓜1塊，雞1只，肉丸1只，肥羊1只，山藥1只，金針菇1只，雜菜。
配料:紅棗、枸杞、姜片、冬蟲夏草、醬油。
工作方法
1;把瓜的頂部切掉(不要當蓋子)，然後去瓢，挖空。如果妳喜歡，可以在瓜上刻壹些字或圖案。也可以把瓜的切口做成V字形橫的或者U字形的，也可以像上圖這樣呈階梯狀。把食物做成藝術品可以增加食欲。
2;將瓜洗凈，插入特制的鍋中，插入時用手觸摸瓜的外圍，防止瓜漏。這個鍋比較特別，不是普通的鍋，裏面焊了壹個內環，防止水流出。是冬瓜杯火鍋專用鍋。叫做“內環鍋”。我在網上找到的。如果我喜歡，我可以在《某寶》裏找到！
3;鍋裏放水，加滿水把食材放在壹起，不是醬！水開了，拿出壹半的水，不夠的時候再加，然後把食物放進去，不然湯就流出來了。
4;當食物熟了，妳就可以吃了。不用妳教我怎麽吃，呵呵