工具/原料:面粉(糕點)500g，蜂蜜(糕點)25g，糖粉(糕點)80g，清水(糕點)140g，豬油(糕點)200g，小蘇打(糕點)2g，臭粉(糕點)5g，去皮。
1，火腿瘦6分肥4分，分量熟。
2、切丁，肥瘦入碗。
3.將肥肉丁與250克糖混合，將瘦肉與50克蜂蜜、白酒和豬油混合。
4.在冰箱裏腌壹晚上。
5.將面粉鋪在150度的烤盤上，烤至微黃。妳可以轉到壹半。
6.將煮好的面粉篩入肉中。肉和熟面粉在沒有幹粉顆粒的情況下混合。不要過度摩擦它們。
7、可以包蛋黃。
8、也可以直接分成肉丸，35克左右，放冰箱定型。
9、面團，先將面粉、臭粉、糖粉、小蘇打混合。
10，加入蜂蜜，水，豬油。揉好後放松半小時。
11，面團平均分成35克左右，裹上肉餡。
12.放入烤盤，裝飾壹下。