200克幹絲綢
金針菇150g
半朵苦菊
2個小米辣椒
湯湯包1
1湯匙醬油
3瓣蒜末
洋蔥1根
1勺香醋
香油1勺
鮮鮮美味
混合技術
需要十分鐘。
簡單的困難
將幹絲與菊花和金針菇混合的步驟
1
準備原料；
2
將幹絲和金針菇放入鍋中煮沸，加入適量鹽；
三
加入壹塊濃湯寶，壹起煮；
四
大火燒開後撈出壹分鐘左右瀝幹即可；
五
將煮好的幹金針菇絲放入碗中，加入適量的鹽和香油，拌勻；
六
稍涼後加入蒜末、蔥末、醬油、香醋；
七
最後加入苦菊；
八
拌勻上桌，然後撒上壹些小蔥。
技巧
1.先煮金針菇和幹絲。為了入味，加點鹽，和濃濃的湯寶壹起煮；
2.煮好後，拿出來放在碗裏。首先，加入鹽和香油，攪拌均勻。氣溫稍降時，加入蒜末、蔥花等調料；
3.出鍋後最後加入苦菊。如果要加其他蔬菜，也要最後加。