煮白壹般需要幾分鐘?
煮沸後蒸2-5個小時,然後讓它徹底冷卻,然後在火上蒸30分鐘到壹個小時。做法:買壹條帶皮的五花肉。首先把整塊肉扔進水裏,煮到半熟。千萬不要煮。將紅糖粉放入鐵鍋中,加入少許水將糖融化,大火,讓糖汁沸騰,將帶皮壹面朝下的肉放入糖汁中,感覺糖汁凝固時撈起。如果這個時候太熱,趕緊洗鍋。把醬油抹在皮上,鍋裏放壹點油,五成熱的時候把皮往下扔進區裏,用力煎到有微胡的香味,撈起扔進涼水裏。只是沒炒夠,所以不好看。用刀把皮膚上的胡須刮掉。註意刮,不要切。然後切片,切,把皮放在碗裏,加幾個胡椒粉,肉片之間放幾個豆豉。然後加壹點醬油,壹點就夠了。然後把芽菜切細,超市裏的壹些宜賓碎米芽菜也可以,然後放在肉上,完全蓋住肉。用烤用的鋁箔封住碗,在上面紮壹個小洞,大火蒸2-5個小時,然後放涼透,大火蒸30分鐘到壹個小時,就可以吃了。蒸兩次是因為有句話叫第二道菜最好吃。