鹹鴨蛋的熱量是多少？
鹹鴨蛋熱量高是因為鹹鴨蛋的碳水化合物明顯增加，但是想減肥的朋友不代表不能吃。減肥的最終目的是看消耗的熱量是多了還是少了。壹個鹹鴨蛋不足以影響人的減肥，但是鹹鴨蛋的熱量和普通食物相比確實偏高。每天吃壹個鹹鴨蛋就夠了。
鹹鴨蛋除了熱量，還有保存時間更長，鈣含量大大提高的優點。普通鴨蛋的鈣含量是100g中的55mg，而鹹鴨蛋的鈣含量增加到了512mg。這說明鹹鴨蛋的鈣非常豐富，適當吃鹹鴨蛋也可以補鈣。
鹹鴨蛋富含蛋白質、氨基酸、鈣、磷、鐵等微量元素、維生素等，易被人體吸收，老少皆宜。鹹鴨蛋最好配沙質蛋黃和黃油。