解決糖醋排骨的偷懶做法，不用炒就能做成糖醋小朋友的最愛。

糖醋排骨是壹種受歡迎的傳統菜肴，因為它獨特，酥脆，酸甜，深受廣大市民的喜愛。傳統的方法既復雜又耗時。所以本文就給大家帶來壹個糖醋排骨的偷懶方法，不需要油炸，酸甜可口，深受小朋友們的喜愛。

排骨1斤(視家庭餐量而定)、姜(適量)、料酒、鹽、醬油、醋、糖、白芝麻(白芝麻不放也沒多大關系)

材料準備好了，就正式開始做糖醋排骨吧！

將洗凈的排骨在水中晾幹備用。把油倒進鍋裏。油熱後，放入姜片炒香。加入排骨，煎至有陽光。把它們煎到顏色變深就行了。不要煎太久。

將糖醋排骨調料倒入鍋中。黃金比例是1湯匙料酒，2湯匙醬油，3湯匙醋，4湯匙糖。攪拌均勻。倒入開水(不帶排骨)，小火燜20-30分鐘。

燉好後往鍋裏放少許鹽和壹勺醋，開大火收汁。

這樣，壹份糖醋排骨的糖醋懶人版就做好了。每壹根肋骨都是滿滿的油脂，肉的味道也是剛剛好，甜而不膩。