只要拿出壹定量的何首烏。而且用開水沖泡，直接當茶喝。當然也可以加點糖，這樣味道可能會稍微好壹點。如果妳能忍受何首烏。不加糖的水，建議不要加糖。
第二，直接吃。
挖出來，直接清洗幹凈，去皮，拿走。吃起來有點苦，但也有壹點甜味，可以直接當水果吃。如果不喜歡味道，不建議直接生吃。
第三，在火上吃
熟了再吃。煮熟後，它的味道是甜的，不會有苦味。不過煮的時候要註意溫度。如果煮的太多，很容易變焦，味道自然就不好了。當然，不熟的話，不僅會硬，還會苦。
第四，燉著吃。
因為雖然是藥食同源的壹種，但是可以和雞肉壹起燉，當然也可以和枸杞、人參壹起燉。除了雞肉，還可以選擇排骨或者豬蹄之類的。