第壹步:首先將面團中的(脫脂)全部加入，攪拌成絮狀。
第二步:然後加油。
第三步:揉成面團，醒發20分鐘。
第四步:當妳醒來的時候，妳就可以開始做糕點了。把面條和油酥面團放在壹起做成油酥面團。
第五步:準備好的面團是粘稠的，不是面團。
第六步:將面團搟成小塊。
第七步:將油酥面團攤開。
第八步:左右對折，上下對折壹點。
第九步:搟成小塊，塗上面點。
第十步:重復第八步，然後搟開，鋪上糕點。我的糕點三次就沒了。(如果有，請再次重復)
第十壹步:最後在打開的書上打滾，糕點就完成了。
第十二步:裏面也很脆。
第十三步:切開就可以做蛋撻皮了(每個30g左右)。
第十四步:蛋撻皮做好了。