美白保濕、祛斑、防脫發、瘦臉，還有節食的功效。薏苡仁，可以防癌，是常用的中藥。也是壹種常吃的食物。味甘，微寒，有益於水腫、健脾利濕、舒筋痹痛、清熱排膿，是常用利尿藥。主要成分為蛋白質、維生素B1、B2，具有平滑肌膚、減少皺紋、消除色素斑的功效。長期飲用能美白肌膚，治療褐斑、雀斑、丘疹，使斑點消失，滋潤肌膚。它也被用作減肥產品。此外，對面部痤瘡、皮膚粗糙有明顯療效，同時具有吸收紫外線的能力，其提取物添加到化妝品中也能達到防曬、防紫外線的效果。薏仁本身具有潤膚、美白、滋潤、行氣、調經、止痛的功效，塗在皮膚上非常突出。它具有天然的美白功效，能改善皮膚的新陳代謝和保濕功能，能有效阻止皮膚幹燥，使身體敏捷，還能減少患癌的機會。
根據徐熙媛在書中總結的美白經驗，如果每天堅持將杏仁粉、薏仁粉浸泡在牛奶或豆漿中，可以壹舉達到三個目的——美容美白、抗衰老、悄悄瘦身。