香米直接蒸米飯的步驟如下：
1.準備好食材。
2.大米清洗幹凈。
3.放入電飯煲，加入適量的水。
4.開啟電源，煮。
5.電飯煲自動工作完成，這是煮好的米飯。
6.香米飯就做好了。
香米的種類有很多，其類型包括香秈、香粳和香糯，顆粒晶瑩，透明如玉，米香飄溢，營養豐富。目前聲譽與價值最高的品種當屬雲南出產的“象牙香米”。
香米的食用效果大米性平，味甘；有補中益氣，健脾養胃，益精強誌，和五臟、通血脈，聰耳明目，止煩、止渴，止瀉的功效。
香米的種類有很多，其類型包括香秈、香粳和香糯，顆粒晶瑩，透明如玉，米香飄溢，營養豐富。目前聲譽與價值最高的品種當屬雲南出產的“象牙香米”。
香米禾稈細長，株高110~140厘米，株型松散，分蘗力差，不耐肥，易倒伏，但耐漬、抗病，成穗率高。葉成劍形，短而窄，抽穗整齊，成熟壹致。