第壹步:將采摘的鼠尾草清洗幹凈，然後將水加入鍋中煮沸。水燒開後，將洗凈的鼠尾草放入鍋中焯壹下，將鼠尾草煮至變軟。
第二步:準備壹個大鍋，把500g糯米粉放進去，等它軟了，趁熱舀起來放在糯米粉上，帶些水燒開，用筷子攪拌成絮狀，然後揉成光滑濕潤不粘手的面團。註意:老鼠草壹定要趁熱拌面條，這樣做綠球的時候面條會更有彈性，不會開裂。
第三步:取壹小塊面團，揉成凹形，中間放1湯匙白糖，然後用虎口翻過來，把白糖裹在面團中間，再揉成小球。
第四步:準備壹個大托盤，在托盤底部和四周刷壹層植物油防粘，然後將準備好的青胚放在托盤上，中間留壹個小縫隙，防止粘在壹起，然後重復操作，將所有食材做成青球，放在托盤上。
第五步:蒸鍋啟動後，將準備好的青丸子放入鍋中，蓋上鍋蓋，蒸5分鐘。