準備材料:普通面粉和水。
生產步驟:
1.取壹個大碗，加入面粉，準備壹雙筷子。
2.把水龍頭開到最小，水流就像細毛線壹樣。
3.把碗拿到水龍頭下，等水的時候，用筷子攪拌，讓水倒在有幹面粉的地方，不斷移動碗的位置，筷子也要不停攪拌。
4.當碗裏的面粉全濕了，碗底和碗角都沒有幹粉了，就關水。這個時候水和粉的比例剛剛好，不需要加水和粉。
5.繼續用筷子順時針攪拌面團。這時候面團就不光滑了。繼續攪拌，面團會逐漸變硬變光滑。
6.不停攪拌，直到筷子能把面團完全攪起來，面團攪起來就成了倒三角形，整個過程不用手。
7.看這時候的碗，幹幹凈凈。
8.在面團墊上撒上幹面粉，用筷子挑面團，讓整個面團沾上幹粉？
9.分成大小差不多的劑量，餃子面就揉好了。您可以繼續以下操作。