始建於蜀漢,盛於唐、宋、元、明、清。經過30代的研究和改進,現在它由40多種中草藥制成,具有美容保健的功效。
韓安(今四川省南充市)也是鄧小平、朱德、羅瑞卿的故鄉。
這道菜有牛舌、牛心、牛肚、牛頭皮,後來加了牛肉,但壹直沒有牛肺。所以食客在品嘗的時候不要以為這個“肺片”是牛肉肺片。妳要知道它之所以叫“肺片”是因為本來就沒有“肺片”,只是巧合造成的用詞不當。