1.利尿消腫:玉米須含有豐富的鉀，能起到利尿消腫的作用，對腎臟有壹定的保護作用。
2.降血壓:玉米中必須含有壹定量的多酚類物質，可以調節血壓。
3.抗氧化劑:玉米須含有大量的天然抗氧化劑，可以幫助清除人體內的自由基，提高人體免疫力。
4.減肥瘦身:玉米須中富含的纖維素可以加速腸道的蠕動，促進排便，達到減肥瘦身的效果。
5.改善貧血:玉米須含有豐富的多種礦物質和維生素，能起到補血的作用，特別適合體弱貧血的患者食用。
6.防癌作用:玉米須富含壹種叫做“谷氨酰胺”的物質，可以防癌抗癌。
總之，玉米須是壹種非常健康的食品，壹種安全、營養、美味的豐富食品，其潛在的藥用價值和養生功能得到了廣泛的認可。