熟石灰在室溫下是壹種細小的白色粉末，微溶於水。其清澈的水溶液俗稱澄清石灰水，其與水的乳化懸浮液稱為石灰乳。溶解度隨著溫度的升高而降低。不溶於醇，溶於銨鹽和甘油，能與酸反應生成相應的鈣鹽。580℃時分解成氧化鈣和水。
主要應用
1，用作生產碳酸鈣的原料。
2.氫氧化鈣是堿性的，所以可以用來降低土壤的酸度，從而改善土壤結構。農藥中的波爾多液是用石灰乳(氫氧化鈣溶於水)和硫酸銅水溶液按壹定比例配制而成。冬季樹木防蟲越冬，在樹根上方塗80 cm石灰漿。
3.用於生產環氧氯丙烷和環氧丙烷。
4、用於橡膠、石油化工等行業的添加劑，添加到潤滑油中，可防止結焦、油泥沈積、中和及防腐。
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