三文魚骨煲湯的最好做法如下：
主料：三文魚骨。
輔料：豆腐、蘿蔔、海帶、姜、芹菜、鹽、雞粉。
1、新鮮的壹整條三文魚脊骨，洗凈剔除多余的魚鱗。
2、魚骨切塊，蘿蔔切成2毫米左右厚度的薄片，海帶切片，嫩豆腐切成小塊，芹菜切碎備好，另準備姜2-3片。
3、中火起鍋，加入少量油，油熱加入姜片炒出香味。
4、鍋中加入切好塊的三文魚骨。
5、將魚骨兩面煎至金黃色，加入2g鹽，使魚骨先入味，有壹股鮮香味飄出。
6、加入沒過魚骨的水，再加入切好片的白蘿蔔，蓋上蓋子，轉大火燒開。
7、水煮沸2-3分鐘後，打開蓋子，依次加入豆腐和海帶。
8、待水再次煮沸，繼續煮3分鐘，加入雞粉調味，撒上芹菜即可（前面煎魚骨時已經加鹽，此時調味可不再加鹽）。
9、倒入湯碗，就能上桌啦。