白菜蟹:白菜蟹壹般指鋸緣青蟹，十足目梭子蟹屬中的壹員。
膏藥蟹:膏藥蟹壹般指雌性青蟹，是梭子蟹屬青蟹屬的動物。
2.不同的外殼
白菜蟹:頭部和胸甲呈橢圓形，背部隆起，光滑。
膏藥蟹:殼呈橢圓形，體扁無毛，頭胸發達，爪有力，後足形似蛤。
蔬菜蟹如圖所示:
奶油蟹如圖:
3.不同的鉗子
白菜蟹:螯粗壯，略不對稱，長節前緣3刺，後緣2刺。
奶油蟹:第四步，雙腳平放，鉗子平滑不對稱，右腳略大於左腳；掌骨關節腫脹光滑。
4.不同的棲息地
白菜蟹:喜歡棲息在鹽度略高的海洋水域。
石膏蟹:生活在潮間帶的泥灘或淤泥質泥灘上，喜歡待在泥灘的水坑和石縫裏。
5.分布的地方不壹樣。
蔬菜蟹:主要分布在南海。
石膏蟹:分布在北方和南方海域。