1.
將谷朊粉、水和酵母混合，揉搓10分鐘，加入黃油，揉成光滑的面團，放在溫暖的地方，發酵1.5小時。
2.
面團發酵後排氣，做成邊厚中間薄的圓餅，蓋上蓋子等待二次發酵。
3.
面團第二次發酵時準備好其他配料。
4.
香菇切片，1/2紅辣椒切條，1/2洋蔥切條備用。
5.
香腸切6片，豬心適量切成丁狀。
6.
面包二次發酵的狀態。
7.
用叉子在面包中間打密密麻麻的孔，用電餅鐺預熱，刷壹層薄薄的油，放進去，正面刷壹層薄薄的油，烤2分鐘。
8.
烤面包時，在鍋上抹壹層油，將蘑菇、紅辣椒和洋蔥放入鍋中炸3分鐘，然後加入少量黑胡椒。煎好後，放壹邊。
9.
在面包上塗壹層自制的比薩醬。
10.
加入1/3芝士。
11.
添加蔬菜
12.
加入香腸和豬心，撒上剩余的奶酪，蓋上電餅鐺，加熱4分鐘。
13.
平底鍋