金帶魚是我國東山島的特產，每年春季捕撈。它的體型很小，魚也很精致美味。
金線帶魚營養價值極高，富含脂肪、蛋白質、B族維生素、維生素A、不飽和脂肪酸和多種營養物質(磷、鈣、鐵、碘等。).
帶魚是日常生活中常見的食物，多為銀灰色，體表有細小斑點，尾呈黑色，以蝦、魷魚為食。
帶魚在世界上分布廣泛，特別是在中國的東海、黃海和渤海。與大黃魚、小黃魚、魷魚並稱中國四大海鮮。
在中國，沿海帶魚可分為兩類:
1.北方帶魚比較大，壹般在黃海南部越冬，春季遊到渤海，形成春魚季節。
2.南方帶魚根據季節不同南北移動，春季向北遷徙，冬季向南遷徙。東海帶魚可分為春季洪水和冬季洪水。