佐料
卷心菜100克西紅柿200克
各種肉丸，豬肉，海鮮...每個100g。
佐料
鹽1湯匙姜5片
香油1勺蔥花1勺
1.鍋裏加適量的水，或者煲湯的時候多加壹點，大火加熱。
2.將姜片和壹湯匙鹽放入水中，直到水沸騰。
燒水的時候我們會把菜處理壹下，把白菜切成塊，葉子切成大塊，西紅柿洗幹凈切成大塊，大概肉丸大小。然後就是肉丸，壹般市場都能買到。如果肉丸太大，可以切成小塊，或者用刀切開。肉丸可以包括豬肉丸、魚丸、蝦丸和牛丸。總之種類越多越好。不然怎麽能稱之為大雜燴呢？^_^
4.菜做好了，水也快燒開了，再把主料都放進去，中火十分鐘就好了。
5.煮好後可以出鍋，然後倒壹勺香油，撒上蔥花。