1.羊肉串:羊肉串作為新疆美食的代表之壹，是樓蘭新疆美食的招牌菜之壹。這裏的羊肉串選用新鮮羊肉，肉質鮮嫩，烤制技藝精湛，口感嫩滑。
2.大盤雞:大盤雞是新疆美食的經典。樓蘭新疆菜的大盤雞，味道濃郁，鮮嫩，有土豆、胡蘿蔔等配料。
3.樓蘭烤全羊:作為壹家新疆餐廳，樓蘭新疆菜自然要烤全羊。這裏的烤全羊是新鮮羊肉，處理方法獨特，味道香嫩，肉質鮮美。
4.羊肉泡饃:羊肉泡饃是新疆傳統美食之壹。樓蘭新疆菜的羊肉泡饃味道鮮美，羊肉嫩滑，泡饃軟糯，加上特制的辣醬，味道濃郁。
5.扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒扒雞新疆美食樓蘭，口感酥脆，風味濃郁，搭配羊肉串或爆炒雞類菜肴更佳。
以上是樓蘭新疆美食中壹些口碑不錯的美食，供大家參考。