(2)提高食欲:蛤蜊好吃。和主食壹起吃,可以改善食欲,增強食欲。作為壹道菜,偶爾吃點也有助於豐富菜品。
2.缺點:(1)血尿酸水平升高:文蛤屬於高嘌呤食物,高尿酸血癥和痛風患者應避免食用,否則會導致血尿酸水平升高,不利於疾病恢復;
(2)過敏反應:有些對蛤蜊過敏的人要禁食。食用文蛤後可出現皮疹、惡心、嘔吐等過敏反應,嚴重者可導致喉頭水腫,對生命構成威脅;
(3)誘發或加重痛經:從中醫角度來說,蛤蜊屬於寒性食物。如果女性長期大量食用,可能會加重體內寒氣。中醫認為可能誘發或加重痛經。