1、喝前漱口
nbsp;?喝濃縮咖啡時,壹般會配備壹杯清水和壹杯濃縮咖啡,喝濃縮咖啡前,需要先用清水漱口,去除嘴中的其他味道,防止影響品嘗濃縮咖啡時帶來的獨特口感及風味。
2、細細品嘗
nbsp;?濃縮咖啡的量較少,壹般只有30毫升,不要壹口喝完,分三口喝完為佳,能細細的品嘗濃縮咖啡獨特的焦香與苦澀,以及在口腔中的順滑口感還有咽下後淡淡的堅果氣息。
3、搭配蛋糕
濃縮咖啡較為苦澀,若是受不了濃重的苦味可以搭配較甜的蛋糕,如芝士蛋糕、馬卡龍等,濃重的奶香味與咖啡的苦味相碰撞,會在舌尖迸發出不同的體驗與感受。