2、能強健骨骼:芹菜籽含有多種人體必需的微量元素,其中鈣和磷的含量特別高。這些物質可以促進骨骼發育,還可以預防兒童佝僂病和中老年人骨質疏松癥。此外,微量元素磷還能保護血管,鎮靜神經。
3.抗衰老:芹菜籽含有天然油醇、芹菜素、亞油酸、類黃酮和微量元素硒。這些物質被人體吸收後,可以促進體內自由基的分解,減少其對人體的危害,延緩衰老,提高身體素質。
4、消腫利尿:從中醫的角度來說,芹菜籽可以利尿消腫,還可以行氣。既能降血壓又能利尿消腫,還能預防關節炎、腹水和腎炎等常見病。