材料？
海帶苗適量
大蒜3瓣
適量的鹽
半勺糖
2湯匙醬油
陳醋1勺
芝麻油適量
涼拌海帶嫩苗的做法？
準備適量的海帶苗，用清水浸泡30分鐘。
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大蒜切碎，兩勺醬油，壹勺陳醋，半勺白糖，適量鹽打成汁。如果能吃辣，可以放點小米。
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將泡好的海帶苗清洗幹凈，放入有冷水的鍋中，將水煮沸5分鐘，用冷水沖洗幹凈，瀝幹水分。
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將煮熟的海帶苗切成小塊，加入調好的汁液，撒上少許香油。
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新鮮好吃的涼拌海帶苗做好了，特別鮮嫩。
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技巧
醬料可以根據個人口味，喜歡重口的可以多加壹點配料。