主粉適量
驢肉(熟)1小塊
配件胡椒1
調味品
壹點色拉油
壹點鹽
燒驢肉的做法
1.面粉，加溫水數次，搓成軟硬適中的面團，小火燜30分鐘，再揉至面團光滑。
2.花椒洗凈切碎備用；將煮熟的驢肉剁成醬備用。
3.將烤好的面團揉成長條，分成大小相等的劑。
4.把藥壓平，卷成薄片，抹壹點油，撒壹點鹽。
5.讓背面從左到右對折到中間，然後上下對折，就像疊被子壹樣，做壹個烤好的燒餅胚。
6.將鍋放在火上，加熱，放少許油，將餅胚放入鍋中，小火烤至兩面金黃。
7.用刀把火的壹邊拉開，把剁碎的辣椒和驢肉放進火裏，就可以吃了。
烹飪技巧1，而且好的面條壹定要煮的熟，揉的均勻。
2，火要趁熱吃，不然驢肉不會這麽好吃。
希望我的回答對妳有幫助。