第壹步:
先打開燃氣竈火,往湯鍋裏倒入約1.5升清水,先用武火燒開再燒開水,將調好的粉倒入湯鍋。
第二步:
將粉倒入鍋中,然後轉大火煮開,再轉小火慢煮。
第三步:
煮三分鐘左右,可以看到粉已經完全熟了。關掉暖氣。
第四步:
將煮好的粉在冷水中撈出,然後放入菜籃子中瀝幹。
第五步:
面粉煮熟後,將雞蛋敲入碗中,再次加熱油鍋煎出美味的荷包蛋,最後加入簡單的調料即可。