牛肉是壹種很常見的食材，味道鮮美，營養豐富，富含蛋白質和氨基酸。家裏做飯的朋友經常會買不同的肉類食材來做飯，所以偶爾吃牛肉是必然的。那麽如何把牛肉做的好吃又簡單呢？以下內容分享青菜烤牛肉的常見做法。
詳情01牛肉洗凈切片煮熟備用。
在鍋裏熱油，加入姜和幹辣椒，直到香味。
加入牛肉翻炒片刻。
加入料酒、生抽、老抽、豆瓣醬和耗油，翻炒均勻。
加入小蔥，加入水和牛肉，煮沸後用中火燉半小時。
加入蔬菜、鹽、雞精、糖，翻炒均勻，將蔬菜翻炒至斷。