原料:黃豆70g,杏仁20g,水適量。
練習:
1.將大豆浸泡在溫水中6-8小時,直到變軟。
2.將泡好的黃豆和杏仁放入豆漿機的杯中,在上下水線之間加水,接通電源,按下“五谷豆漿”按鈕,直到杏仁豆漿做好。
營養功能:
1,杏仁具有調節非特異性免疫功能的作用,可以增強人體的抵抗力。非特異性免疫功能壹般是先天的。人體被病原體感染時,參與範圍廣,反應最快,是抵禦感染的第壹道防線。
2.除了增強人體免疫力,杏仁還可以預防呼吸道疾病。杏仁是各種常見堅果中維生素E含量最高的。壹把杏仁(約20-25粒,重約30克)含維生素E約10毫克,多吃杏仁可以為身體提供足夠的維生素E,起到預防流感的作用。
3.豆漿中含有的大豆甾醇、鉀、鎂是強效的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要來源之壹。如果能在體內適當控制鈉的量,不僅可以防治高血壓,還可以治療高血壓。