紫蘇葉燒烤用焯水嗎？

紫蘇葉焯水燒烤。紫蘇子葉為壹年生直立草本植物，其高度往往超過1米。莖綠色或紫色，方圓柱形，有4個鈍邊和長柔毛。葉對生，草質，寬卵圓形或近圓形，長7 ~ 13厘米，寬4.5 ~ 10厘米，頂端短或尖，基部寬楔形至圓形，邊緣有撕裂狀粗鋸齒，兩面紫色，或下側紫色，上側有絨毛，下側有絨毛；葉柄長3 ~ 5厘米。

漂燙是壹種烹飪的過程，發音為chāoshuǐ，意思是將初級加工的原料在沸水鍋中加熱至半熟或全熟，然後取出進壹步烹飪或調味。是烹飪中不可或缺的壹道工序，尤其是涼拌。它對菜肴的色、香、味起著關鍵性的作用，尤其是顏色。焯水的應用範圍很廣，大部分有腥味的蔬菜、肉類原料都需要焯水。燙水，又稱水、飛水、溺水。東北叫“緊”，河南叫“山”，四川叫“_”，廣東叫“燒”。