輔料：植物油適量、精鹽適量、花椒面適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、味素適量
步驟：
1.把白菜切成片，然後用清水洗兩遍瀝水。
2.蘑菇是早已經焯過的，放在冰箱裏冷凍保存的，在吃之前提前拿出來融化瀝去水分。
3.把蔥、姜、蒜切成片。
4.將豬肉切成片。
5.鍋內倒油，燒熱後放入切好的肉片翻炒。
6.把肉片炒到七分熟時，放入蔥和姜炒出香味。
7.倒入白菜片翻炒變軟。
8.放入適量醬油繼續炒。
9.再放入焯好的蘑菇。
10.倒入花椒面壹同翻炒。
11.倒入適量食鹽翻炒2分鐘。
12.放入切好的蒜末，撒入適量味素，翻炒均勻即可出鍋。
13.將炒好的菜盛入盤中。