瓜，葫蘆科的果實，肉質，有許多腔室和種子，類似漿果，但這些果實的花托和外果皮愈合，往往形成壹層厚皮，在分類上專門稱為“瓜”。甜瓜就是典型的例子。
營養功效
營養分析
1.甜瓜含有大量的碳水化合物、檸檬酸等。，且富含水分，可解暑，生津止渴，解除煩悶。
2.甜瓜中的轉化酶能將不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，可以幫助腎病患者吸收營養。
3.甜瓜蒂中的維生素B可以保護肝臟，減輕慢性肝損傷。
4.現代研究發現，甜瓜子有殺滅蛔蟲、絲蟲的作用。
5.冬瓜營養豐富，可以補充人體所需的能量和營養。
生果肉可以止渴清燥，可以消除口臭，但瓜蒂有毒，生吃會中毒。據專家鑒定，各種香瓜富含蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等營養物質，對傳染性高熱、口渴有很好的療效。