可以用烤盤，鐵鍋，微波爐等。做爆米花，需要準備米、糖、食用油或者色拉油。大米需要清洗和烘幹。炒米花冷卻後要袋裝保存。
爆米花的原理是:在加熱過程中，鍋內溫度不斷上升，鍋內氣體壓力不斷增加。當溫度上升到壹定程度，米粒會逐漸變軟，米粒中大部分的水分會變成蒸汽。因為溫度高，水蒸氣的壓力很大，使得軟化的米粒膨脹。
爆米花保存
1、塑料袋保鮮:將爆米花放入塑料袋中，放入幹燥的金屬或木箱中密封保存。
2.環保袋保存:將爆米花用無味的環保塑料袋緊緊包裹，然後放入微波爐中密閉保存。
3、幹燥劑保鮮:用大量的幹燥劑混合爆米花，裝在塑料袋裏放在廚櫃裏保鮮。吃的時候註意不要吃幹燥劑。
4.存放在通風的地方:存放在避光通風的地方，不通風，這樣保存時間更長。
5、盒子保存:放在專門的防潮盒子裏。