手搟面的制作大全
準備所需的材料
第二步
手工面條插圖
用鹽攪拌雞蛋。
第三步
將打碎的雞蛋倒入面粉中，邊倒邊攪拌。
第四步
然後加入適量的水，攪拌成雪花薄片。
第五步
將面粉揉成面團，蓋上保鮮膜，醒發20分鐘，再揉壹遍，揉勻，然後蓋上保鮮膜，靜置30分鐘。
第六步
壓碎面團
第七步
卷面條
第八步
在面團上撒壹層面粉，開始折疊，壹層壹層疊起來。
第九步
把面條切成妳喜歡的寬度和寬度。切出來後，撒點面粉，把面的中間部分提起來，輕輕抖掉。
手工面成品圖
烹飪訣竅
第壹次切的時候切的太粗了。我害怕剪掉它。如果我把它切薄壹點會更好看。
水，不要壹次加完，慢慢加。面團越硬越好。如果揉面時面團比較硬，用保鮮膜包好，10分鐘後再揉。