？思巴蒸餅是我們家鄉的壹種地方特色食品。選用優質高筋面粉，選料精良，工藝獨特，調味精致，色澤潔白光滑。以白、薄、輕、軟、濃、香著稱，將西北美食發揮到極致。
？做蒸餅除了洗臉，關鍵是蒸具，就是壹種柳條編織的蒸篦。將醒發後的面筋放在蒸篦上，四周拉伸至薄如雞翅，放入鍋中蒸熟，撕下蒸好的餅，逐壹抹上油脂。
？蒸餅有幾種吃法，可以拌涼菜，清淡爽口，也可以做成最受歡迎的蒸餅燒烤。精選上等羊肉，切成薄片，翻炒，以孜然羊肉的形式澆在新鮮松軟的蒸糕上，使羊肉的香氣與蒸糕充分融合，在口中產生極佳的口感。
？嘗到的是美食，吃不完的是讓人流口水的美食。臨澤的美食品種多，口味多樣。歡迎來到我的家鄉品嘗美食。